Advice on buying ham or cold meats:
We sell Spanish charcuterie made in the Jabugo, Los Pedroches and Trevélez areas. These designations represent a mark of quality based on impeccable traceability and labelling, combined with ancient know-how. The ham that comes from them has been the subject of an application to be included in the gastronomic heritage of humanity.
We work with small local producers who are committed to quality above all else, family-run businesses in which we have complete confidence. To find out more about ham culture in Spain, read our article on DOP and IGP. Whether you're an amateur, a gourmet, a catering professional, a connoisseur or a gourmet... you love Spanish charcuterie but you don't know what to choose between Serrano ham, bellota ham, cebo ham... whole, boneless, by the slice... you're hesitating.
Recommendations before buying:
Iberian acorn morcón - Jamones Eíriz Jabugo
Découvert cet été directement sur le lieu de production en Espagne Eíriz nous avons complètement craqué sur le Morcon
Savoureux et délicieux nous avons décidé d’en commander chez Tapas shop
Colis reçu rapidement et le Morcon est conformé à la description nous le recommandons vivement !!
100% Iberian acorn ham slices - Finca Montefrío
The best ham we ever eaten. We order the ham for the second time very soon
100% Pure Iberian summum acorn paleta from Jabugo
Excellent. Le Eiriz est vraiment très bon. Conservation parfaite à l’air ambiant.
Service et livraison parfaite.
Eiríz 100% Iberian acorn loin sausage - Jabugo
Produit de qualité expédié rapidement et conforme à la description. Un régal !
Boneless Iberian acorn half paleta - Jamones Eíriz
Produit expédié rapidement, conforme à la description. Ce morceau de paleta de belotta était parfait pour un cadeau à des personnes qui ne peuvent pas stocker ni conserver une épaule entière. Ils se sont régalés.
Boneless 100% Iberian acorn ham piece - Eíriz
Très satisfait de cet achat, reçu rapidement. Si j'avais une petite critique serait qu'il y avait une épaisseur de gras trop importante en surface. Malgré cela, qualité et gout que l'on peux attendre de la Pata Negra
Cereal-Fed Iberian Ham - From Jabugo - Eíriz
Après plusieurs commande chez Tapas Shop, je suis toujours aussi contente. Les produits sont de grande qualité, emballage et livraison parfaits !
Cereal-Fed Iberian Ham - From Jabugo - Eíriz
Produits de qualité. Livraison rapide.
C'est la 2e fois que je commande sur Tapas Shop et je le conseille!