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Este bote contiene filetes de ventresca de atún en aceite de oliva; dos joyas gastronómicas reunidas gracias al saber hacer de la Chanca.
¡Toda una exquisitez para romper con la monotonía culinaria, repensar sus menús y sorprender gratamente a sus invitados!
Plazos de entrega: entre 3 y 7 días. Posibilidad de entrega urgente.
Aceptamos pagos con tarjeta bancaria Visa, MasterCard o por transferencia bancaria.
Todos los productos de la tienda han sido degustados y seleccionados por nuestros productores.
Se limpian, se preparan, se cortan y se introducen a mano uno a uno los filetes de ventresca para obtener un resultado gustativo y visual perfecto.
Como lo hacían los primeros conserveros de Barbate, esta carne que se deshace en la boca está bañada en aceite de oliva; su sabor y sus nutrientes se conservan perfectamente e incluso mejora con el tiempo.
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La ventresca (n°7) es la pieza de carne veteada de grasa que recubre el vientre del atún por su parte exterior y se extiende desde la parpatana hasta el tarantelo. |
Como entrante, presentar la ventresca de atún de La Chanca con una vinagreta de mango y unos langostinos cocidos.
Este trozo de atún también se puede servir como plato caliente con un salteado de setas por ejemplo
Mantener el bote de vidrio alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir en un plazo de 4 a 5 días. Es preferible que la carne de atún esté siempre cubierta de aceite de oliva.
Ingrédients : atún (Thunnus Albacares), aceite de oliva y sal marina. Sin conservantes
Embalaje reciclable.
