Nos recommandations sur des endroits découverts en Espagne, et au Portugal... partout où un intérêt gastronomique mérite un arrêt.
Restaurants
Maricastaña, Cataño del Robledo. Très belle demeure ancienne aménagée en restaurant. Une cuisine inventive
El Padrino, Alájar. Petit village blanc plein de charme. Ce restaurant est une institution sur place. A la carte, la viande et la charcuterie sont issues de leur propre élevage de porcs ibériques.
El rincón de curro à Almonaster la Real, à l'entrée de ce petit village très charmant en pleine sierra d'Aracena.
Hébergement et hôtels
Bien que l'on puisse trouver des hôtels et appartements exceptionnels dans des bâtisses reconstruites ou aménagées (anciens monastères, haciendas, moulins...), les zones rurales ibériques sont rarement orientées vers le tourisme, et de ce fait les hôtels sont parfois rares dans les petits villages.
Casas rurales offre une sélection attractive de "maisons rurales"
Escapade rurale regroupe également une quantité importante de logements ruraux, dépaysement garanti.
Loisirs
La sierra de Grazalema, Province de Cádiz
Ruta del jamón ibérico. Il s'agit d'une initiative récente développée dans la zone de Jabugo, puis dans d'autres zones de production du cochon ibérique. Il est dorénavant possible de visiter les élevages et les ateliers de fabrication de la charcuterie.
Castaño del Robledo, Province de Huelva
Centro de Interpretación del Atún de Almadraba, Côte de Cádiz
Randonnée dans la sierra Morena
Gastronomie et ressources en ligne
Nous ne sommes pas les seuls à vendre de bons produits, et sommes également des consommateurs de nourriture en ligne. Voici quelques adresses utiles à consulter :
Un répertoire avec des professionnels de la gastronomie ainsi qu'un Guide Boutiques spécialisé.
Les boutiques du net - Gastronomie et Vins
Pour les amateurs de Côte de boeuf et autres délices de l'Aveyron.
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