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Sobre de 100 gr de caña de lomo ibérico de bellota. Se deriva de la parte del lomo del cerdo (alrededor de 50 a 60 cm) que se seca aproximadamente tres meses. La familia Eiriz proporciona una caña de lomo de gran calidad reconocida en la zona de Jabugo. La receta del aliño hasta ahora se ha mantenido secreta.
Plazos de entrega: entre 3 y 7 días. Posibilidad de entrega urgente.
Aceptamos pagos con tarjeta bancaria Visa, MasterCard o por transferencia bancaria.
Todos los productos de la tienda han sido degustados y seleccionados por nuestros productores.
Elaborada con las partes nobles del cerdo ibérico, la caña de lomo se seca de forma natural durante 90 días aproximadamente.
Este lomo es 100% ibérico puro, con la etiqueta negra.
Aliñada de la misma manera desde décadas, este producto de la casa Eíriz ha participado y ganado en varios concursos.
En boca, es la expresión pura del sabor ibérico de carne secada y curada: cada loncha de carne está infiltrada de grasa con aromas a bellota y ligeramente condimentada.
Este sobre contiene 100 gr de caña de lomo cortada a cuchillo, se recomienda abrirlo, al menos media hora antes de su degustación.
