Jamón 50% ibérico de cebo loncheado. Cortado finamente a mano. Jamones Reserva de la denominación Jabugo (El Repilado), derivados únicamente de cerdos ibéricos.
Este jamón se acompaña perfectamente con tomate y aceite de oliva sobre una rebanada de pan tostado. Sus características particulares le permiten formar parte de platos exquisitos también como ingrediente principal o simplemente como toque final. Su sabor único aromatiza sus platos y su bello color los adorna.
Vendido al vacío. Peso exacto: 90 g.
Se conserva durante varios meses.
Ficha técnica
Jamón 100% ibérico de Bellota loncheado. Finamente cortado a mano. Jamones Gran Reserva derivados de cerdos cuidadosamente seleccionados y curados durante 36 meses.
El chorizo ibérico cular rojo se fabrica a partir de carne de cerdo ibérico y se considera un clásico de los embutidos españoles elaborado aquí por la casa Onofre.
El lomito ibérico de bellota es un producto elaborado con la presa del cerdo y la carne se aliña, antes de ser embuchada en tripa. Tiene una longitud aproximada de 20 cm, una vez haya pasado su tiempo de curación y se degusta en finas lonchas.
El lomo ibérico de bellota se prepara siguiendo unos pasos, primero, se extrae del cochino y a continuación se aliña la carne, antes de ser embuchado en tripa y curado. Tiene una longitud aproximada de 50 cm una vez que haya pasado su tiempo de curación y este producto se degusta en finas lonchas.
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