
Lomito de bellota ibérico - Presa - Eíriz

Lomito ibérico de presa, embuchado en tripa natural, atado a mano. Vendidos por unidad o por 3 para un peso de cerca de 1 kilo o por unidad (500 gr). La casa Eíriz fabrica lomitos únicos en la zona de Jabugo. Aliño particular y mantenido secreto.
Plazos de entrega: entre 3 y 7 días. Posibilidad de entrega urgente.
Aceptamos pagos con tarjeta bancaria Visa, MasterCard o por transferencia bancaria.
Todos los productos de la tienda han sido degustados y seleccionados por nuestros productores.
¿Por qué este lomito es único?
El lomito es fabricado a partir de la presa del cochino ibérico, situado por encima de la paleta. El tiempo de curación del lomito varía entre 90 y 120 días, se efectúa en bodegas naturalmente ventiladas. Se embuchan en tripa a mano, lo que permite un control suplementario sobre la calidad y el reparto del aliño, que contiene sal, pimienta, pimentón, y especias...
Este lomito participa en concursos gastronómicos, he aquí algunos premios que recibió.
Detalles sobre el producto
- Marca
- Jamones Eíriz
- Referencia
- 0003002COR
- Brida
- Negra
- Denominación de origen
- Jabugo
- Lugar
- Corteconcepción
- Producto
- Entero