Saucisson sec espagnol - Hijos de Onofre Sánchez Martín

Morcón ibérico de bellota - Jamones Eíriz

Jamones Eíriz
0010002COR

El morcón ibérico se elabora de forma similar al chorizo con carne de cerdo ibérico de bellota. Poco conocido fuera de España y consumido sobre todo durante las fiestas navideñas y de fin de año, se presenta como un chorizo gordo.

21,00 €
Peso (kilo)
  • 750 g
  • 1 kg
4
 
Transporte

Plazos de entrega: entre 3 y 7 días. Posibilidad de entrega urgente.

 
Pago seguro

Aceptamos pagos con tarjeta bancaria Visa, MasterCard o por transferencia bancaria.

 
La calidad de los productos

Todos los productos de la tienda han sido degustados y seleccionados por nuestros productores.

Elaborado a partir de carne de lomo y otros magros del cerdo ibérico. Se trata de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados bellota entre septiembre y febrero en la región de Jabugo. El peso a veces supera el kilo, pero preferimos recomendar un peso más bajo, alrededor de 750 gr. En cata, siguiendo los mismos preceptos que para el jamón, se recomienda cortar finamente el morcón para liberar sus aromas.

Pieza entera, envasada al vacío.

Este morcón ibérico es un producto artesanal Jamones Eíriz Jabugo, S. L, en el sur de España .

Secado durante unos cien días.

Secador - morcón ibérico de bellota

Morcón ibérico de bellota - Eíriz

Lonchas de Morcón ibérico de bellota

Detalles sobre el producto

Referencia
0010002COR
Brida
Roja
Denominación de origen
Jabugo
Lugar
Corteconcepción
Producto
Entero

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