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L'or liquide espagnol est, avec la charcuterie, l'un des joyaux du patrimoine gastronomique ibérique. Consommée en grande quantité par les habitants de la péninsule ibérique, l'huile d'olive est répartie sur 29 Dénominations d'Origine (en 2019). Cette boutique ne propose que des coups de cœur. Ce sont généralement des "découvertes ibériques" que nous avons appréciées, goûtées, consommées, ou offertes à des proches ou amis avant de les partager sur Tapas-Shop. Ainsi, nous avons sélectionné des producteurs andalous d'huile d'olive extra vierge (AOVE), de tailles différentes, mais dont le savoir-faire se retrouve dans la finesse et l'excellence du produit fini.
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