Variété 100% Picual. Bouteille en verre de 0,5 litre. Huile d’olive disponible en quantité limitée. Les oliviers qui produisent cette huile d’olive sont cultivés en biodynamie, respectant ainsi les qualités du fruit, de l’arbre et des sols du domaine de Castillo de Canena. Une merveille de pureté.
Avec cette huile, l’entreprise familiale du Castillo de Canena s’est lancée dans l’agriculture biodynamique certifiée par Demeter.
Les amateurs de sensations herbacées seront servis avec cette huile d’olive de type fruité vert qui dégage des arômes d’artichaut. Elle est persistante en bouche sans être agressive et l’amertume modérée est compensée par son ardence.
Cette huile contient un fort pourcentage d’acide oléique ; elle est très riche en polyphénols et en antioxydants naturels.
Une huile d’olive du XXIème siècle tout autant que peut l’être l’Huile d’olive Vierge Extra Arbequina Biodynamique de Castillo de Canena.
Cette huile d’olive biodynamique Picual a été récompensée à deux reprises dans le cadre du concours international Monocultivar Olive Oil comme la meilleure huile d'olive bio du monde "The Best of the World" en 2015 et 2017 (avec respectivement 9,5 et 9,8 sur 10).
Caractéristiques
- Appellation
- Sierra Mágina (Jaén)
- Type d'huile
- Monovariétale
- Variété de l'olive
- Picual
- Conditionnement
- Bouteille en verre
- Quantité
- 500 ml
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