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Jambon ibérique de Bellota entier désossé. Jambons de bellota provenant de porcs rigoureusement sélectionnés et affinés environ 36 mois.
Délais de livraison : entre 3 et 7 jours. Possibilité d'envoi urgent.
Règlement par carte bancaire (Visa, Mastercard...) ou par virement.
Tous les produits de notre épicerie fine ont été goûtés et sélectionnés auprès de nos producteurs.
Il s'agit des mêmes jambons entiers de Bellota de la maison Onofre vendus sur cette boutique. Ces jambons affinés dans les caves au Repilado sont découennés, dégraissés et entièrement ouverts afin d'enlever l'os. Ainsi, il n'y a plus de perte, tout est consommable sur ces jambons. Avec un bon couteau ou une trancheuse, vous pourrez entièrement découper et déguster ce met exquis de la zone de Jabugo.
Possibilité de le recevoir en 2, ou 3 morceaux. Une fois désossé et découenné, nous pouvons le mettre sous vide dans des paquets sous vide disctincts. Le préciser lors de la commande.
Vendu sous vide. Poids approximatif
Se conserve pendant plusieurs mois.
Jambon également disponible entier ou tranché en sachet sous vide de 100 gr.
