Jambon 50% ibérique de cebo de campo tranché. Finement coupé à la main. Jambons Reserva de l'appellation Huelva, issus uniquement de porcs ibériques.
Ce jambon accompagne parfaitement la tomate et l'huile d'olive sur une tranche de pain grillée. Ses caractéristiques particulières lui permettent de faire partie de plats exquis aussi bien comme ingrédient principal ou plus simplement comme touche finale. Sa saveur unique parfume vos mets et sa belle couleur les agrémente.
Vendu sous vide. Poids net : 90 g
Se conserve pendant plusieurs mois.
Caractéristiques
Jambon 100% ibérique de Bellota tranché. Finement coupé à la main. Jambons issus de porcs noirs soigneusement sélectionnés et affinés environ 36 mois. Valeur sure !
Le chorizo ibérico cular rojo est fabriqué à partir de viande de porc noir ibérique. Un des classiques de la charcuterie espagnole élaboré ici par la maison Onofre.
Le lomito ibérico de bellota est un produit élaboré à partir du filet du cochon, la viande est légèrement assaisonnée avant d'être mise en boyau et séchée. Long d'environ 20 cm, une fois sec, il se déguste en fines tranches.
Le lomo de bellota ibérique est préparé à partir du filet du cochon et la viande est ensuite légèrement assaisonnée avant d'être mise en boyau et séchée. Long d'environ 50 cm une fois séché, ce produit se déguste en fines tranches.
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On vend pourtant du jambon, mais on est obligé d'avoir quelques cookies.
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