Saucisson sec espagnol - Hijos de Onofre Sánchez Martín

Lomito ibérico bio de bellota - Finca Montefrío

Finca Montefrío
0002003ELR
  • Rupture de stock

Ce lomito ibérico de bellota est élaboré à partir de la presa du porc, la viande est mélangée à un aliño (assaisonnement), avant d'être mise en boyau et séchée pendant environ 100 jours. Viande de porc certifiée écologique.

72,00 €
Rupture de stock
 
Livraison

Délais de livraison : entre 3 et 7 jours. Possibilité d'envoi urgent.

 
Sécurité et paiement

Règlement par carte bancaire (Visa, Mastercard...) ou par virement.

 
Qualité de nos produits

Tous les produits de notre épicerie fine ont été goûtés et sélectionnés auprès de nos producteurs.

Long d'environ 20 cm une fois sec, et pesant entre 350 et 500 gr, il se déguste en fines tranches. De même que pour le jambon, la couleur et l'odeur sont déterminants pour en évaluer la qualité. La viande doit être persillée, mais sans être trop grasse. La presa iberica, morceau à partir duquel est élaboré ce type de charcuterie, se situe au dessus de l'épaule, il s'agit d'un filet, que l'on peut aussi manger grillé ou rôti. (Morceau le plus exquis dans le cochon ibérique).

Poids : entre 400 et 500 gr.

Labellisé agriculture écologique, ce lomito est uniquement composé de : viande, paprika, poivre noir, ail et sel marin.

Agriculture écologique

Avec le jambon, il s'agit de la partie la plus appréciée en Espagne.

Vendu sous vide.
Se conserve plusieurs mois avant ouverture.

lomito affiné et tranché

Lomito ibérico bio de bellota 100% pata negra

Lomito pata negra bio de bellota

Caractéristiques du produit

Référence
0002003ELR
Etiquette
Noire
Appellation
Jabugo
Lieu
El Repilado
Conditionnement
Entier

Vous aimerez aussi

Jambon de bellota désossé - Hijos de Onofre Sánchez Martín
Prix 400,00 €
Jambon de bellota bio à la coupe - Finca Montefrío
Prix 28,00 €
Caña de lomo 100% ibérique de Bellota - Eíriz
Prix 37,00 €

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :

Jambon de bellota 100% ibérique DOP Jabugo - Onofre
Prix 422,00 €
Lomo de Bellota 100 % ibérique - Hijos de Onofre Sánchez Martín
Prix 36,00 €
Jambon de bellota 100% ibérique à la coupe - Eíriz
Prix 16,00 €
Jambon de bellota à la coupe - Hijos de Onofre Sánchez Martín
Prix 15,00 €
Chorizo ibérico cular rojo - Hijos de Onofre Sánchez Martín
Prix 14,00 €
Caña de lomo 100% ibérique de Bellota - Eíriz
Prix 37,00 €
Jambon de bellota désossé - Hijos de Onofre Sánchez Martín
Prix 400,00 €
Jambon de cebo de campo à la coupe - Hijos de Onofre Sánchez Martín
Prix 28,00 €