Le parfait kit pour commencer une soirée. Un bel éventail de la charcuterie ibérique. Chorizo, saucisson, lomo, lomito, et jambon, le tout de bellota. Irrésistible pour un apéritif gourmet. En dégustation pour 6-8 personnes.
La sélection parfaite pour une dégustation ibérique
Jambon, épaule, caña de lomo 100% ibérique de bellota, chorizo, saucisson, lomito ibérique de bellota, cette sélection de 6 catégories de charcuterie espagnole vient d'une seule et unique région : l'Andalousie. Des appellations Jabugo et Los Pedroches, ce kit accompagne idéalement une dégustation de vins, un apéro entre amis ou une rencontre familiale.
Du soleil à l'heure de vos apéritifs ! Une explosion de saveurs et d'arômes pour découvrir ce que l'Espagne offre de meilleur en matière de charcuterie.
Tout comme le kit de survie ibérique, ce pack a été pensé pour n’être jamais pris au dépourvu ! Composez votre plateau à partir de ces 6 gourmandises. Il vous faudra seulement un couteau bien affuté pour le chorizo, le saucisson, la caña et le lomito ; la paleta et le jambon sont déjà tranchés (au couteau également).
Bonne dégustation !
Caractéristiques
Variété 100% Picual. Bouteille en verre de 0,5 litre. Issue d’une oliveraie située dans le parc naturel de Sierra Mágina (DOP Sierra Mágina, Jaén). Une huile d’olive douce mais qui conserve le piquant et l’amertume caractéristique de cette variété d’olive locale.
Morceau de Jambon pata negra désossé. Affinés environ 3 ans en cave dans l'appellation Jabugo, ces jambons 100% purs ibériques sont découpés, désossés, dégraissés puis mis sous vide.
Morceau de Jambon "Pata negra" de Bellota désossé. Affinés en cave dans l'appellation Jabugo, ces jambons ibériques sont ensuite découpés, désossés, dégraissés puis mis sous vide.
Le morcón ibérique est fabriqué avec de la viande de porc de race ibérique. Peu connu en dehors de l'Espagne et surtout consommé en fin d'année, il se présente comme un gros chorizo.
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On vend pourtant du jambon, mais on est obligé d'avoir quelques cookies.
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