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Jambon et charcuterie espagnole
Huile d'olive
Conserve artisanale
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Jambon et Charcuterie espagnole
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Jambon

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Appellation

IGP Trevelez (4)
Jabugo (16)
Los Pedroches (7)

Lieu

Corteconcepción (6)
El Repilado (8)
Hinojosa del Duque (5)
Juviles - Alpujarra (4)

Conditionnement

Désossé (9)
Entier (11)
Tranché (9)

Etiquette

blanche (1)
Bleue (2)
Noire (16)
Rouge (5)
Verte (3)

Marque

Finca Montefrío (2)
Hijos de Onofre Sánchez Martín (6)
Jamones de Juviles (4)
Jamones Eíriz (6)
La Finojosa (5)

Prix

14,00 € - 563,00 €

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Prix, décroissant
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Jambon espagnol de bellota 100% ibérique - Onofre

En détail

Jambon de bellota 100% ibérique DOP Jabugo - Onofre

422,00 €

(1)

Poids (en kilo)

7,5 kg
8 kg
8,5 kg

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La rolls du jambon espagnol de Bellota Jamón de Jabugo D.O.P. Denominación de Origen Protegida. Nombre de pièces limité chaque année.

Articles 25-25 sur 25

Pourquoi cette boutique ?

Amateur de bonne charcuterie ibérique, le créateur de cette boutique souhaite avant tout partager sa passion pour la gastronomie.
Après quelques années de découvertes et de dégustations dans les coins les plus reculés de l'Andalousie, la Sierra de Aracena avec son Pata Negra est, pour lui, un lieu incontournable de la charcuterie haut de gamme.

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Assiette de jambon ibérique

Que signifie exactement "jambon de bellota" et en quoi est-il différent du jambon serrano ? Race ibérique et élevage dans la dehesa. Le cochon espagnol et ses particularités.

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